El Colegio Haspen volvió a apostar este año por la hidroponía como herramienta educativa y de producción, a través del proyecto “Sembrando Conciencia”, una propuesta destinada a estudiantes de tercer año que combina aprendizaje técnico, trabajo práctico y conciencia sobre la soberanía alimentaria.
El docente Jonatan Gomez, a cargo del espacio, explicó que la iniciativa comenzó nuevamente en abril gracias al acompañamiento del equipo directivo y al interés que despertó entre los estudiantes. “No solamente buscamos enseñar hidroponía, sino brindar un conocimiento que puedan aplicar en sus hogares o incluso como una salida laboral”, señaló.
Durante las clases, los alumnos aprenden desde la teoría hasta el armado completo de los sistemas hidropónicos. Ellos mismos construyen las estructuras, trabajan con herramientas y conocen medidas de seguridad, mientras producen distintos cultivos como lechuga, aromáticas y forraje verde hidropónico. Además, próximamente incorporarán microgreens, tomates cherry y morrones.
Entre los beneficios de la hidroponía, el docente destacó el ahorro de agua, ya que este sistema utiliza hasta un 90% menos que el cultivo tradicional. También permite acelerar la producción, reducir malezas y disminuir la presencia de plagas. Otro aspecto importante es que los cultivos pueden desarrollarse durante todo el año, sin depender tanto de las condiciones climáticas de la provincia.
Uno de los objetivos principales del proyecto es promover la producción local de alimentos. “Queremos hacer énfasis en la soberanía alimentaria y demostrar que se puede producir durante todo el año en lugares cerrados”, expresó Jonatan.
La propuesta despertó tanto interés dentro de la institución que incluso estudiantes que no forman parte del taller solicitaron sumarse a las actividades. Según comentó el docente, muchos jóvenes se sorprenden al descubrir nuevas formas de cultivo y comienzan a pensar en la hidroponía como una herramienta útil para sus familias o emprendimientos futuros.
Actualmente el colegio cuenta con cuatro sistemas hidropónicos instalados y ya proyecta la construcción de un invernadero propio para ampliar las actividades. Para concretarlo, convocan a empresas y personas que deseen colaborar con la institución.
Además, adelantaron que el próximo 5 de junio realizarán una exposición abierta a la comunidad donde se presentarán los distintos talleres de la escuela y se mostrarán los sistemas hidropónicos desarrollados por los alumnos
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